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こんにちは!
けえこです。

本日2回目の更新です。
朝、豚肉にしか見えない春のお菓子を
ご紹介しました。

20190427豚肉のお菓子5

せっかくブロック肉を買ったので
煮豚にしました(*^▽^*)

実は、我が家には煮豚がものすごく
大好きな子がいます。

20190427豚肉のお菓子6
嫌というほど煮豚が食べたいと
言っていたので今回1.8kg買ってきました!

それではまず、大きめにカットして
フライパンで焼きます。
20190427豚肉のお菓子7
比較で使った豚肉ちゃんはここにいます。
おいしい煮豚になるんだよ。

IMG_7431
うちにある一番でかい鍋に
ぜんぶ入れて下茹でして、洗います。

さあ!ここで秘伝の調味料!

………



………はありません!


IMG_7429
我が家はこれを使ってます!
モランボンの角煮のたれ!
味見しなくていいしノーストレス!(笑)
今回は2袋使いました。

肉が多すぎて、煮汁から出てましたが
気にせず落し蓋をして3時間くらい弱火で
ずっと煮ます。

粗熱が取れたら冷蔵庫に入れます。
するとすぐに

IMG_7430
固まった!脂!!
これを取り除いてゆで卵を入れて

IMG_7432
完成ーー!

このたれおいしいのでよかったら
試してみてください(*^▽^*)

そして、我が家にはものすごく醤油ラーメンが
大好きな子がいます。

20190427豚肉のお菓子6
…なので次の日は
この煮汁を使って醤油ラーメンにしました。

IMG_7442
おいしかった!!


○●○●○○●○●○●○●○○●○●○ 
1.8kgでも小さくなるんですよねー。
一人当たり塊肉2個半くらいでした。
おいしかったですー(*^▽^*)

今までの記事を見たら、私はあまり
料理をしてないなぁ(笑)
↓これは袋を湯煎するだけ↓
次男りくのエビチリの反応。

↓おいしい炊き込みご飯に
長男感動。あ、わたしが作った
やつじゃないです↓
修学旅行で食べた、炊き込みご飯の
"香り"の正体


↓これはチルドだ!!↓
ほわわん家で大人気!
おいしい餃子スープの作り方。



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