↓web漫画更新しました(8/11掲載）↓
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おはようございます。
けえこです。
以前、ご紹介したパンナコッタの記事を
覚えてますか？
今日の記事はその続きです。
↓まだ読んでないよ！という方はぜひこちらから↓
↓さきにどうぞー！↓
「りくとももが食べたい謎のデザート。」
給食で出た謎のデザート＝パンナコッタ
とわかりました！
子供たちに作ってもらう
ことにしました！
まずは材料。
牛乳、粉ゼラチン、生クリーム、砂糖です。
生クリームは家計に優しい
おつとめ品です(≧▽≦)
お鍋に牛乳を入れます。
次は生クリーム…
開けるのに苦労しております！
そうだよね。生クリームの箱は固いよね。
べろべろですが
開きました(笑)
鍋に入れますー。
お砂糖入れます。
弱火にしてお砂糖が溶けるまで
静かにかき混ぜます。
次はゼラチン！
器に流し込んで
冷蔵庫で冷やしたら
出来上がり～♡
固さはこんな感じです。
長男「おいしい！！」
次男＆長女「おいしい！」
…と、大成功だと思ったんですが
一つだけ問題がありまして
私のレシピ
間違ってたんで
しょうか…(´；ω；`)
○●○●○○●○●○●○●○○●○●○
あれ？おかしいな…
憧れのパンナコッタのはずなのに。
レシピを書くので、お菓子作りが
得意な方ー！
間違いがあったら
教えてください( ﾉД`)
生クリーム ２００cc
牛乳 ８０ｃｃ
粉ゼラチン 1袋
※１袋で300mlまで固まるって書いてました
砂糖２５ｇ
です！！
追記：
私的には少し生クリームの味が濃かったような…。
この粉ゼラチンの量でどのくらい固まるかわかりませんが
もっと牛乳が多いほうがおいしいと思います～！
あとバニラエッセンスを足すとおいしいとコメント頂きました♡
みなさんありがとう(´；ω；`)
ほわわんお料理シリーズ
貼っときます～☆
↓長男が野菜食べなくて…↓
「野菜を食べない息子に作った
人参マフィン」
↓料理の分量がわからない！↓
「世代を超えて繰り返される
もやもや」
憧れのパンナコッタのはずなのに。
レシピを書くので、お菓子作りが
得意な方ー！
間違いがあったら
教えてください( ﾉД`)
生クリーム ２００cc
牛乳 ８０ｃｃ
粉ゼラチン 1袋
※１袋で300mlまで固まるって書いてました
砂糖２５ｇ
です！！
追記：
私的には少し生クリームの味が濃かったような…。
この粉ゼラチンの量でどのくらい固まるかわかりませんが
もっと牛乳が多いほうがおいしいと思います～！
あとバニラエッセンスを足すとおいしいとコメント頂きました♡
みなさんありがとう(´；ω；`)
ほわわんお料理シリーズ
貼っときます～☆
↓長男が野菜食べなくて…↓
「野菜を食べない息子に作った
人参マフィン」
↓料理の分量がわからない！↓
「世代を超えて繰り返される
もやもや」
コメント
コメント一覧 (22)
後、バニラエッセンスを足したら美味しいですよ。
給食パンナコッタはもしかして凍らせたやつを自然解凍して提供。と言う感じならそこに近づけるため少し冷凍してシャリッ感にしてみるとか？
パンナコッタ美味しそうですね！
私はまだパンナコッタ使ったことないので作ってみようと思います😊
でも、一緒に作って食べるって
すごくステキな想い出つきですよね。
冷やす前にバニラエッセンス入れて混ぜ混ぜすると、かなり違いますよー
パンナコッタですが……
生クリーム200cc
牛乳 150cc
砂糖 30cc
水 大さじ２
ゼラチン 5グラム
バニラエッセンス少し
①ボールにゼラチンと水を入れてふやかしておきます。
②生クリーム、牛乳、砂糖を入れて沸かし、火から下ろして、ふやかしたゼラチンを入れ混ぜます。
③バニラエッセンスを３～４滴入れて混ぜます
④容器に入れて冷やします
こんな感じでどうでしょう？
生クリーム感が強い味でした！
今度はバニラエッセンスも足して作ってみます♡
ありがとうございますー(*´▽｀*)
バニラエッセンスがあるので次回は牛乳を増やして作ります。
合計４００ｍｌですよね！
凍らせて自然解凍！！なるほど！
給食だと確かにそうかもしれません！！
ほんとにありがとうございますーー！！！
やはりみなさんがおっしゃるように牛乳をもっと足してバニラエッセンスも
入れたほうがおいしいと思います♪
ぜひぜひ作ってみてくださいーー！そして私のリベンジをー(´；ω；`)
今回、全く手を出さずに全部りくとももにやってもらいました♪
味は給食のパンナコッタに遠く及ばず…のようでしたが
とっても楽しかったのでまたリベンジしたいと思いますー(*´▽｀*)
そして合計４００ｍｌ！
バニラエッセンスも足して今度もう一度作りますっ！
ありがとうございますー(*^▽^*)
知らなかった…！！
めちゃくちゃ詳しいレシピありがとうございます！
バニラエッセンスもあるので作ってみます♪
今度は「これだー！」ってなるといいなぁ(#^^#)
牛乳が多いのを買ってたので、もし良かったらプリンや、牛乳プリン、杏仁豆腐とか色々作れますよ。!!ฅ•ω•ฅ
暑い夏なので、つるんとしたのどごしに良いものは食べやすいですよ。
私はカップが足らなくて、マグカップやどんぶりに作って食べてたけど、美味しかったですよ。Ψ( 'ч'♡ )
子供達きっと喜びますよ。!!
いつも楽しく読ませていただいてます^_^
パンナコッタは私も食べたことない…多分(笑)
今度作ってみます(´ω`)
あとどーでもいいかもですが、生クリームのパックは反対側も同じように開いて、対角線に引っ張ると開けやすいですよ
どれでもできるかは分からないですが(笑)
生クリームはパック全て入れて、そのパックに牛乳入れると同じく200が計れて楽チンです。
冷ます時に鍋を氷水につけて粗熱を取り、容器に入れる時に茶こしでこすと滑らかに仕上がりますよ。
さすが😸こころ😸さん！！
牛乳プリンもおいしそうーー！！
ゼラチンは使ったことがほとんど無かったのですが、上手に使えるように
なったら色んなデザート作れそうですね☆
修行します！そしてその前にパンナコッタのリベンジしますー！
いつも読んでくださりありがとうございます☆
パンナコッタを食べたことがない！！仲間ですー！！
私のレシピは生クリーム感が強すぎるので、ぜひ牛乳やバニラエッセンスを
足して作ってみてくださいー(#^^#)
生クリームの開け方まで♡まず私がその方法を会得してから
ももに伝えます♪あれ固いんですよね…助かります！
そうか！さくらいさん賢いですーー感動してしまった☆
氷水に茶こし！次回はすごいクオリティが高いのが出来そうです♡
ありがとうございます(#^^#)
またリベンジしますー！
美味しそうです♡
パンナコッタってカラメルソースかけませんでしたっけ？
その時に食べてなかったので、私はどんな味なのか全然わからないんですよね…。
美味しかったんですが、私は生クリームが多かったかな？と反省ですー！今度は牛乳をもっと増やして、バニラエッセンスを入れてリベンジしたいです！
カラメルソース！！知らなかった…おいしそうーーー(*´▽｀*)