小学生の時、
友達がバナナケーキを作ってくれた。
私はとても気に入り
何度か作ってもらった。
いつのまにかその子と
あまり会わなくなり
バナナケーキもそれっきりになった。
それからずっと
その味を探していた。
喫茶店で「バナナケーキ」と
書いてあれば頼む。
ドトールやカフェドクリエのような
コーヒーショップでも同じ。
注文する所の横にバナナケーキが
あれば必ず買う。
でも
甘すぎたり、木の実が入っていたり
あの思い出の味とは程遠かった。
息子が産まれて忙しくなり
そんなことも忘れていたある日
おやつを作ろうと
ホットケーキミックスの袋を出した。
ふと裏を見ると
「バナナケーキの作り方」
・・・なに!?
幸い、卵も牛乳もバナナもある。
指示されたとおりに
粉をまぜ、牛乳を入れて
型に流し込んでオーブンで40分。
出来上がった
バナナケーキをぱくり。
ああっ!!!
見つけたっ!!
・゚・(ノД`;)・゚・
○●○●○○●○●○○●○●○○●○●○
何年も色んな店で食べ歩いて
見つからんかったのに!
息子のおやつでまた再会できて感動です☆
喜んで食べてたし、また作ろうっと♪
コメント
コメント一覧 (7)
どこにいったのか分からなくなったけど、買い物ついでに本屋さんを覗いたら、あった!。あの感動は忘れられません。早速買い、息子たちにも見せてやりました。
*絵日記の絵はイラストレータで、筆代わりはタブレットですか。主人も仕事で使っていますが、使いこなすのはなかなか難しいとのこと。それに値段も高い。さすがやねー。敬服です。
バナナケーキ無性に食べたくなってきましたよ
そして懐かしの味に出会えたけえこさん。。。
涙がちょちょぎれてますやん(笑)
私も作ってみようかなぁ
10ヶ月児でも食べれますかね?
ホットケーキミックス 200g
卵 1個
バナナ 1本(フォークで潰す)
牛乳 大さじ4 くらい(お好みで加減してください)
サラダ油 大さじ3
・・・以上の材料を混ぜ、牛乳パックに半分ずつ入れ、500wの電子レンジで3分間 1個ずつ加熱。
竹串をさして生地がつかなければ出来上がり。
焼いた時の風味には敵わないかもですが、レンジで3分。あっとゆぅ間です。
バナナ以外にもすった人参とか蒸したお芋や南瓜、クリームコーンでも美味しく出来ますよ。
週末チャレンジしてみます♪
、がオーブンがないので圧力鍋で挑戦してみます。
こうご期待。
母がホットプレートで焼いてくれたホットケーキにマーガリンを乗っけただけでしたが、大好きです。
妻が娘にと作っていたのを、横からせがんで食べさせてもらいました。
子供の頃の心象風景が蘇りました。
あの味、あの味って探す時ありますね~
うちは、給食の『から揚げのレモンソース』ってやつ。大好きだった・・・なので、家にていろんなもん入れながら、作ってみました。。近い味にはなるけど、ちょっと違うんだよね~
これで、拓くんもバナナケーキが懐かしい味になるんだよぉきっと。
バナナケーキ、代々引き継ぐようになるかも・・・
私は、昔イトコに「タンスの防虫剤って食べれるんだよ~」と食べさせられたものが、大人になってから肝油ドロップだったと分かった時は感動&衝撃でした。
似てますよね…?(^_^;)